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栗子雪耳百合淮山湯
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栗子雪耳百合淮山湯 今日介紹一個能滋陰養顏,潤肺補腎、健脾胃,好適合秋天飲用嘅湯水比大家試吓先 🥕材料 栗子、雪耳、百合、淮山、無花果 (煲湯當然要有豬骨/豬展, 如果你係素食者可以用腰果代替) 💫功效 栗子 - 有養胃、健脾、補腎; - 其所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效; 雪耳 - 養顏,含豐富的植物性膠質可以保持皮膚彈性; - 滋陰潤肺,尤其可以舒緩由肺熱造成的過度的干咳; 百合 - 潤肺止咳; - 寧心安神、清心除煩; - 百合可滋陰養顏; 淮山 - 益氣養陰; - 補脾肺腎、固精止帶功用; 無花果 - 含有豐富的纖維,有助軟化糞便,以減少便秘; - 鉀含量高,有助於調節體內血糖水平; ✏️做法 - 栗子、百合、淮山、清洗乾淨後浸15分鐘,; - 雪耳浸發10分鐘, 洗淨去蒂; - 無花果沖洗後剪開兩邊; - 將全部材料連2500毫升水一同大火煲滾; -水滾後轉中小火煲約1.5小時; -最後加適量鹽調味。
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