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養顏花膠湯
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養顏花膠湯 (四人份) 材料💫 - 元貝 - 花膠 - 淮山 - 茨實 - 百合 - 蜜棗 - 瘦肉自備 功效💫 養顏、滋陰潤肺、安神、補肝益精 做法💫 - 花膠沖洗後蒸10分鐘 - 取出後放凍水沖洗,再把花膠浸水放雪櫃雪一晚 - 花膠已發大和變軟身有彈性便可 - 元貝沖洗後浸軟,浸過元貝嘅水保留,可以一齊煲湯用 - 淮山、茨實、百合沖洗後15分鐘 - 瘦肉凍水落先汆水 - 把所有材料(花膠除外)凍水落放入煲內加2500毫升水,水滾後轉中小火煲1小時15分鐘,之後花膠再放入煲內煲15分鐘,最後加鹽即可飲用。
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